Empresa potiguar no segmento de produção de alimentos há mais de 10 anos, a Cordeiro Patriota recebeu, nesta quarta-feira (23), a certificação do Programa Alimentos Seguros (PAS). O selo é concedido pelo Sistema Fecomércio, por meio do Senac, e tem como objetivo auxiliar na implantação de procedimentos adequados no uso de alimentos.
Participaram do momento, a diretora da Cordeiro Patriota, Adyha Faraj, os administradores Seylem Faraj e Magnus Alves, o diretor de educação profissional do Senac RN, Gedson Nunes, a coordenadora do PAS, Janaína Santos e o consultor comercial do Senac, Manoel Jorge.
Com o Programa de Alimentos Seguros, o Senac ajuda colaboradores de diversas empresas a utilizarem de forma correta os alimentos, bem como cumprir a legislação vigente na área de controle de higiene e segurança dos alimentos. Junto ao selo PAS, a empresa também recebeu a declaração de implantação de Boas Práticas e o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle.
O atestado do PAS e o Certificado do APPCC tem validade de um ano. Após esse período, as empresas podem solicitar a renovação do atestado adquirido e submetendo-se a um novo processo de auditoria.
